Вкусные греческие традиции в украинском исполнении.
Сыр Фета, купить который вы можете в этом разделе, родом из Греции, а известен, пожалуй, по всему миру. Этот сыр производится из молока овец (иногда с добавлением козьего молока), а название его означает просто «кусок», что является отображением технологии производства. Сыр готовят именно куском, выдерживая в полотняных мешочках. Рецепт не менялся со времен Византии, а описание рецепта и полезных свойств этого сыра встречалось еще в произведениях Гомера.
- Содержание белка – выше, чем в мясе.
- Содержания кальция – как в 1,2-1,5 литрах молока.
- Уменьшает стресс благодаря триптофану и витамину B.
- Обладает пробиотическими свойствами.
С виду греческий сыр Фета похож на домашний творог, то же самое касается его структуры. По вкусу же это чуть солоноватый, нежный сыр с легкой кислинкой и тонким молочным ароматом. Жирность такого сыра может колебаться в пределах 30-60 процентов.
Сыр Фета прекрасно оттеняет вкус овощей, не перебивая его. Именно поэтому в греческом салате используется только Фета, и замена недопустима.
Хранят этот сыр в рассоле либо растительном масле, это значительно увеличивает срок его годности.
Чтобы заказать доставку вкуснейшего сыра Фета от производителя из Богуслава с доставкой по всей Украине и за рубеж – наберите номер (067) 500-89-10.
Отгрузка производится ежедневно!
